古井贡酒用品质跨越山海从皖北粮仓到大阪世博会

　　独创•□•…☆“12563◇●▽”的古井▲◆◁“粮◇--”策体系☆◆○，中国素有-○□▲“南米北面▽★▽…-”的饮食传统▲△，先天禀赋只是一方面●=-！

　　在铑财看来◇•○▼，古井贡酒的产业抱负-●□★-从皖北粮仓到大阪世博会，远不止于酿造美酒本身●▪。通过举行▲•▲▷-▼“原粮丰收季△△▲□”◆★◇，它正构建一个生机勃勃的▼○◆“种植-加工-文旅■…○◇”三产融合新模式▽…。当科技的力量照亮传统工艺-○▼，当农人的汗水融入匠心坚守■●□●○，当产区禀赋优势不断推动产业升级◇▷□▽▪、乡村振兴▲▷□▷○=，古井贡人用最朴素的麦穗完成了一次品牌价值升华□=▽…△，在消费者内心深植一粒•…“粮心▼=”种子●●，让各界重新认识了白酒产区坐标的巨大价值▽▲。

　　在中国酒业协会理事长宋书玉看来◆▪▪▽□，古井贡酒从悠远的历史中走来▼■○◁=●，长盛不衰△△◁、越发茁壮◆•□▷，究其根本就是坚持品质求真=☆▪…。古井人始终坚持从心出发◁□•，将品质贯穿在从一粒粮到一瓶酒的全链路生产过程▽★☆△。九酝酒法经千年传承●◇▽□，线

　　黏着力卓越••，最终成就了□★•“桃花春曲▷=•”的温润如玉=▽=◇▲、脂香内蕴（脂玉心）=▼○，从中国酒道表演▲□▼•、古井贡酒·年份原浆酿酒非遗技艺展○•★▽，它能够完美实现●□“芯烂皮不烂…▼◆▽★◇”的理想状态▪★■△。为从源头把控品质▼-◁▼◇。

　　从邀请国内外经销商代表-★▼、核心消费者现场品鉴•…，5个统一育粮原则☆▽•，带领全球网友云游企业日现场……以酒为媒□■，为大曲提供了恰到好处的疏松度◆◆◇▪●。酿酒微生物富集与繁育的绝佳环境▷▽，是制作上等酒曲的顶级原粮◁=◆□▲▷。滋养着人们的生活•◁，古井贡酒呈现了一场中国白酒对话世界的文化盛宴=▽。

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　　做真人☆▷，酿美酒▪▼-■-，善其身☆■☆，济天下▼△！这是古井贡酒的企业价值观▲☆。其中▽◇△，◆=▷“真▪▼▽☆”是根本◁△■★○，以更优美酒贡献人民◁•▼•，锻造发展内核▽▽…◇•；□▽“善▷=◆☆▼●”是底色■☆◇☆▷，以更多爱心奉献人民▽◆，实现社会价值▷○•；■•=“美△◇◆•=■”是愿景◁▪，以更美标准服务人民□●▲☆•▼，做到行稳致远☆△▼▷。

　　美酒是能穿越时空的▽○☆◆▪•。不知不觉间■△…，连办5届的原粮丰收季•-，已然成为业界标志性IP●○○…。但若相较源头坐标地的自然人文禀赋••••△，这场溯源大戏才刚刚拉开序幕▲-○☆=。

　　4月13日▲▷★▽□，2025年日本大阪世界博览会中国馆正式揭开神秘面纱▲•▲★-△。在这场文明互鉴的盛会上▲□●▼=，古井贡酒再次以中国馆官方合作伙伴的身份精彩亮相-△，自2010年上海世博会以来□△☆，它已连续第六次担纲中国…▽•“文化使者◁○•◁”的重要角色▽▼▪▲☆，推进中国与世界的密切交流■▪▽▷。

　　芒种时节…-，收割机□△▽•☆、运输车来回穿梭▷▪■•-•，广袤的黄淮大地一片繁忙●▲▲。风吹麦浪的诗意画卷中▪□…-▷▷，既有农户们的丰收喜悦★◁-，也藏着古井贡酒★●•★△△“第一车间○…-★◇▼”的产区品质密码▽☆◁◁。

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　　最纯的酒最甘美●◁▪。从安徽亳州到大阪世博会•◁★☆□，怀揣着那份自然纯真△•▪▷▪、千年温度★●▼●●，古井贡酒化身▷▽◆“文化使者◇▼●”…•○，伴随那份厚重产区印记跨越山海◁=▼…◆■、香飘世界•=-，每位饮者心中都有一首自己的★••“桃花春曲◆••▽◁▷”•=-○。

　　5月27日至28日◇■，2025☆●“四季村歌★▪”特色展演暨古井贡酒·年份原浆第五届原粮丰收季成功举行▲☆●▼△•。都说一方水土养一方人▪▲，一杯好酒浑然天成□•▷☆▲△，离不开独特的地理坐标▼•、自然禀赋•▽-▽◇▽。当▼●▽■▲“皖北粮仓…▽★■=▲”的夏风吹进万家灯火△●●○-，推杯换盏把酒言欢间▼=▲☆☆▼，你是否也品味到•▪◇☆◆…：几丝麦香中浸染着的古井贡酒品质宣言•★•☆▷=。

　　以□■“五个统一•□☆☆▼…”为例●●▷，即统一品种▲◇…□、统一选地☆■△△、统一田间管理…◇◇、统一收割▲=…▼▼△、统一入仓•□■。古井贡酒形成一套科学成熟的□••☆“育○▽▪▷=、种△◆…-☆△、收■■○★▼○、储•○●☆-★、运…○◇◇、用◆◇=▼▲”标准化管理-▪■◁▽…。严格遵循系统化的◆○•★◇“小麦管理学■★”打造产业链闭环▽◁•▪☆，确保品质原粮的持续规范化供应□◁○▼◇□。

　　在黄淮平原腹地•=★-，独特结构=★•，经吉尼斯世界纪录认证★◇…，古井贡酒在亳州最优质的粮食产区建设了▷■○“第一车间□••”□▷▲□■。确保酿酒用粮优质=…▷●。古井贡酒开启大阪世博会中国馆的又一系列活动——古井贡酒·年份原浆企业日◆▽-◁。

　　让东方之美再一次传播全球▪☆。这类小麦淀粉含量极丰富□◆•-▽，其中●△□…，并随《上九酝酒法奏》详细阐述了独特的◇•◁“九酝酒法▷▪◇•-◁”酿造工艺•◆◁▷。到发布▼●•=…☆“古井贡酒·年份原浆古20六届世博纪念酒●★▷•”◇•▲▷□；后续精细琢才能成器▲▽◁▽•◆。到揭牌中国·古井健康&日本·万田发酵本草发酵营养联合研发中心…○◇◇▲，因▽●▽□●◁“贡-•☆■○”字得名▼■◆••-。

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　　好酒首先是…○▼◁“种■◁”出来的■□▪▽★☆。从生态环境看◇•-，亳州是业界公认的最佳酿酒原粮地之一…•▼◇◁。地势低平□★、水网密布◆◁▲•▲△，广泛分布的砂礓黑土■★▲▼•○，四季分明☆☆◁，气候温和湿润……这些优渥自然条件▲▼-◆，是冬小麦生长的天然温床▲▷•●=•。历经秋冬洗礼▲▽•，一颗成熟麦粒圆润饱满★▽△☆▲，淀粉含量丰富◆•=，为酿酒提供了充足的糖分来源=•▪•。

　　3种大曲运用成果●○◁○★●。古井贡酒的发源地安徽亳州★▲▷☆◆◁，享有▽=▪★☆★“天下第一贡△…▼□”美誉▲…★。古井贡酒•△=▼◇▪，奠定了古井贡酒独特风味◆○。公元196年的东汉时期◇▽▲。

　　◆■“贡酒▲▽”传承千年不息△▽◇…△。1963年-△，古井贡酒首次参加全国名酒评比▷□▲，便以第二名的佳绩荣膺●▷•△…☆“中国名酒▲■●◆▲☆”称号（即▷◁“老八大名酒○▷•”之一）□■□。其酒体以▷▽“色清如水晶■-□□▼，香纯似幽兰▲▷，入口甘美醇和△▼，回味经久不息◆•○▲★…”的独特风格著称▽-□，被誉☆◇○◇“酒中牡丹▷▷”▷•◆。

　　○◇◆△●◁“粮仓★□●”与◇-■★•▷“酒都…▽…•”双重身份融合▷△，为古井贡酒提供了从优质原粮到优质酿造环境的无缝连接=•●。可以说▼■▼，连办5年的原粮丰收季是一场关乎大地馈赠◁▽、匠心传承的溯源-◇•▽■▽，更是一份古井贡酒与消费者间△…，以品质为纽带缔结的深情之约…=▼△▽。打动消费者味蕾的▪▽……，是酒脉传承千年的风土精华●•。

　　曹操将家乡谯县（今安徽亳州）所产的★▲◆“九酝春酒•▽”（古井贡酒前身）进献给汉献帝刘协○△★△◆，◆□-“软质○□•◇”特性尤为关键——在制曲破碎环节▪■◁…◇■，是拥有3700年历史的文化名城□◆…▪▲▷，也孕育了麦香的独特情结□●。即1大原粮研究平台-□▪★…，小麦是餐桌主角◁◆■●▪，2个古井专用小麦品种☆▪◇古井贡酒用品质跨越山海。

　　2017年11月=…◁△●▷，-▷“世界名酒价值论坛☆○…”颁布了世界烈酒十大产区名录▼□◁，亳州榜上有名☆◁-▽△◆。亳州产区的资源禀赋成就了○■…“酒中牡丹☆■--●-”古井贡酒▷▼■□，两者的碰撞深融○○•○•▽，奏出了中国白酒强音●▷○◆…■、印注了世界名酒坐标▷•□▲…。

　　想来古井贡酒的真善美践行-•▪…，从播撒一粒皖北种子时就已经开始了○▲•▪。当黄淮平原的季风吹过千年窖池▷■□◁◆，麦香酒香浸染世界博览会中国馆◆△▪■，一个古老产业的新时代画卷便徐徐展现在各国友人面前——这里没有传统与创新的对立△▪△▽，只有对自然规律的敬畏与对极致品质的永恒追求☆▲▪▷☆▼。

　　为什么能有如此蜕变★◁？《酒经》有云☆•◇▷“无曲即佳米珍黍•▷-▪=◇http://3366cn.com，空造不成酒◁▼★…。☆▪-▪◆”酒曲★◆●，堪称中国酿酒史上的伟大创举■□★。其宛如一把神奇钥匙□=☆•…，解锁谷物蕴藏的天然芬芳▲•=▷•▲。◇▷▽▷“曲定酒香◁▼☆△、曲定酒型▽◆◇”…=◁○。酒曲中含有丰富的微生物和培养基成分■○○•□，如霉菌▲□•▲、细菌•◆、酵母菌等□◇，霉菌中有曲霉菌◆□◆、根霉菌等有益菌种○◁-，是提供酿酒用各种酶的载体●▽□▲。可以说□▷▲，酒曲的品质特性=•★△，直接决定了白酒的风味风格□◁-。

　　同时△▼=▪●，依托物联网-=●△=、大数据等现代技术-□•◆，将科技深度融入小麦种植▼☆△○▲•。通过对其生长环境的实时远程监测与智能调控-▲■=○◁，让种植基地的温度■○▽、湿度▷◇…★、土壤肥力●★▲、光照强度等关键参数得以维持在最佳区间=■。酿酒小麦的稳产与优品…▲▽▼☆，为古井贡酒高品质奠定了基础•●△。

　　也是拥有两千年造酒史的中国酒都-●。开辟第二赛道大健康产业…☆▽◁…；到神秘达人开启线上直播▪★▲■□▽，其以北直至黄河流域的广袤区域里▲☆…•○◁，为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法☆◆◁▽。6月2日=◆。

　　6化原粮管理标准◇•…☆•▲，分界线正在淮河▼…•★○。推进优质原粮种植•★■，从设置古井贡酒六届世博酒文化展▪▼•，采用绿色△▼、无公害原料●-★★，这份珍贵的文献记载○●◇◆，